Schnapsbruder Blog

 


Kirschlikör selber machen

Kirschlikör selber machenLikör RezepteDer Kirschlikör zählt zu den beliebtesten Likören. Und auch bei uns erfreut sich der Klassiker großer Beliebtheit. Wenn du zwar deinen eigenen Alkohol herstellen möchtest, jedoch nicht destillieren wil…

Likör selber machen

Likör selber machenSchnell & einfach zum eigenen Likör
Du musst nicht unbedingt Schnapsbrennen, um deinen eigenen Schnaps herzustellen. Likör selber machen kann eine tolle Alternative zum herkömmlichen Destillieren sein. Mit nu…

Schnaps verdünnen

Schnaps verdünnen leicht gemacht
Die Fragen beim Schnapsbrennen enden nicht mit dem Brennvorgang. Eine der häufigsten Fragen ist: 
Was tue ich wenn der Schnaps zu stark ist und wie kann ich meinen Schnaps verdünnen?

Whisky selber brennen

Whisky selber brennen
Einen Whisky selber brennen ist keine wirkliche Hexerei, aber trotzdem eine hohe Kunst. Wie so oft liegt der Teufel im Detail. Wir möchten dir in diesem Beitrag einen Überblick über die Grundlagen der Whisky-Herst…

Mazeration

Mazeration
In der Schnapsherstellung gibt es unterschiedliche Wege die Aromen aus den Früchten, Kräuter etc. zu erlangen. Eine bereits beschriebene Möglichkeit ist eine Maische anzusetzen. Hierbei wird durch Gärung der vorhandene Fruc…

Temperatur beim Schnaps brennen

Temperatur beim Schnaps brennen
Auf was du achten solltest!
Ich werde von Schnapsbrenn-Anfängern immer wieder gefragt, wann denn der Vorlauf endet und der geliebte Mittelfluss beginnt. Eine genaue Antwort auf diese Frage ist nu…

Waldbeeren Maische Rezept

Waldbeeren Maische RezeptKlarer Waldbeerenschnaps – einfach zum Nachmachen
Um eine Maische anzusetzen brauchen wir Obst. Aber was machen wir im Winter? Die Früchte sind geerntet und die Sträucher sind leer. Jetzt könnte man natürlic…

Moonshine Schnaps

Moonshine SchnapsDer Schnaps der einfachen Leute
Das Brennen vom eigenen Schnaps hat bereits eine lange Geschichte. Die Herstellung des eigenen Schnapses übt seit jeher eine unglaubliche Faszination auf Menschen aus. Je nach gesetzlich…

Wodka mit Bonbons

Wodka mit Bonbons – hört sich witzig an, ist es auch!
Jeder von euch kann sich an die kleinen Leckereien aus seiner Kindheit erinnern. Ganz egal ob Lakritze oder Werther’s Original jeder hat seinen persönlichen Liebling. Da wir die Idee…

Himbeergeist

Himbeergeist & Curacao in perfekter Harmonie
Die Ausgangsbasis für dieses Rezept ist dein selbstgebrannter Himbeergeist. Wenn du nochmal nachlesen willst wie du Schnaps einfach selber machst, klicke hier.
Dieser Cocktai…

Birnenschnaps

Vivaldi Cocktail Rezept mit Birnenschnaps
Dieser Birnenschnaps-Cocktail ist perfekt für heiße Sommertage und ist super leicht in der Zubereitung. Der Cocktail bekommt durch den hochprozentigen Birnenschnaps eine besondere Not…