Destille kaufen – alles was du brauchst

Um dein Schnapsbrenn Vorhaben umzusetzen, musst du dir natürlich auch eine Destille kaufen. Wir wollen dir die Recherche abnehmen und zeigen dir hier die besten Destillen sowie das Werkzeug bzw. Zubehör, das du für die Schnapsherstellung brauchst.

Bedenke bitte – Schnaps selber machen ist ein Handwerk. Daher brauchst du Werkzeug. Also spare bitte nicht bei den paar Dingen die du brauchst. Sonst wird dir dein Hobby sehr schnell keine Freude mehr bereiten. Du wirst, wenn du dir tatsächlich alle unsere empfohlenen Produkte zulegst, nicht mehr als 200€ ausgeben. Das ist doch für ein wirklich schönes Hobby nicht all zu viel, oder? Man muss auch dazusagen, eine Destille neben dem eigentlichen Grund der Anschaffung, nämlich dem Schnaps brennen, auch wirklich schön aussieht.


Destille kaufen – unsere Favoriten

Die angeführten Destillen können ohne zusätzlichen Genehmigungen legal in Deutschland gekauft werden.


Destille 0,5 Liter Modell Dr.Richter „Kalif“

Diese hochwertige o,5 Liter  Destille aus massiven Kupfer ist mit einem extra großen Aromakorb und einem Thermometer ausgestattet und perfekt für den Einstieg geeignet. Das Produkt wird in Europa hergestellt.

 

Destille 0,5 Liter Modell CopperGarden 

 

Die hochwertige Destillieranlage  inklusive Brenner und Gestell ist mit einem Thermometer ausgestattet. Es ist hochwertig verarbeitet und hat ein Gesamtkupfergewicht von rund 600 g.

 


 

Wer misst, ist erfolgreicher

Vertrauen in dein Bauchgefühl und Erfahrung ist gut, Kontrolle ist besser. Mit einem Refraktometer oder einer Öchslewaage wird der Zuckergehalt deiner Maische gemessen. Das Messgerät ist ein sehr hilfreiches Tool wenn es darum geht deiner Maische Zucker zuzuführen. Letztendlich hat ja jede Frucht einen unterschiedlichen Zuckergehalt. Du brauchst dir nicht beide Geräte zulegen. Entscheide dich für eines. Wir arbeiten mit der unten angeführten Mostwaage und sind sehr zufrieden damit.

 

Zucker Brix Refraktometer


Das Handrefraktometer wird verwendet, um die Dichte des zu messenden Zuckers in einer Lösung einzustellen. Die Brix-Skala misst 0-32%.

UMFANGREICHES ZUBEHÖR: Pipette (zum Absorbieren der Probe), einen Mini-Schraubendreher (zur Kalibrierung auf „0“), ein Reinigungstuch (zur Reinigung des Prismas).

 

Al-Ambik® Mostwaage mit Thermometer & Skala

Du solltest dir auf jeden Fall eine Öchslewaage kaufen. Die Öchsle- oder auch Mostwaage ist neben einem integrierten Thermometer mit einem tollen Zusatz ausgestattet. Anhand einer zusätzlichen Skala kannst du den zu erwartenden Alkoholgehalt ablesen.

 


Messbecher, Gärbehälter & Glasflaschen

Wie bereits in den Grundlagen beschrieben, brauchen wir für das Einmaischen einen Behälter. Wir empfehlen dir einen 30l Gärbehälter. Wichtig hierbei ist, dass der Behälter aus lebensmittelechten und alkoholbeständigen Kunststoff ist. Also Finger weg von irgendwelchen Fässern aus dem Baumarkt, die nicht für deine Zwecke geeignet sind. Du solltest darauf achten, dass das Fass leicht zu transportieren ist. Ein Fass voll mit Maische herumschleppen kann ohne Griffe ganz schön mühsam werden.

Während der Maischeherstellung wirst du auch einen Messbecher benötigen. Wir empfehlen dir einen hitzebeständigen Messbecher aus Borosilikatglas.

 

Getränkefass Mostfass 30l 

Das 30 Liter Mostfass von Speidel ist perfekt zur Lagerung oder Vergärung (Maische) geeignet. Das Fass ist mit einem zweiteiligen Schraubdeckel, einem passenden Gummistopfen samt Gärspund und einer seitlichen Öffnung samt Auslaufhahn ausgestattet. Ein perfekter Allrounder für deine Schnapsproduktion.

 

 

Tescoma Delicia Glas-Messbecher, 1 l

Der 1l Messbecher eignet sich perfekt für die Schnapsproduktion. Er ist aus hitzebeständigem Borosilikatglas und somit geeignet für Gas- und Elektroherde, Mikrowelle, Kühlschrank und Spülmaschine.

 

 

Apotheker Glasflaschen 0,5l

Apotheker Glasflaschen eignen sich perfekt für die Lagerung deines Schnaps.

 

 

 


Hefe für die Maische

Turbohefe für 25 Liter feine Obstmaische

Die Turbohefe von Prestige ist ideal für Brennmaische aus frischem Obst. Für ein aromstarkes Ergebnis wird eine Gärdauer von 10-14 Tagen empfohlen. Es benötigt etwas mehr Zeit als bei den anderen Turbohefen für die Gärung, aber dafür zieht man auch mehr Aromen aus den Früchten.

 


So,nun solltest du alles haben um loslegen zu können. Wie bei jedem Handwerk solltest du auf dein Werkzeug achten. Halte es sauber und säubere es auf jeden Fall vor jeder Nutzung. Solltest du Fragen haben, schreibe uns einfach über unser Kontaktformular.